Pressemitteilung vom 26.09.2025 
Tipps zur Lebensmittelrettung: So vermeiden Sie Verschwendung
Jährlich landen Millionen Tonnen von Lebensmitteln in Deutschland im Müll. Ein Web-Seminar der Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz bietet praktische Tipps, wie jeder Einzelne dazu beitragen kann, diese Verschwendung zu reduzieren.
Mainz. Jedes Jahr werden in Deutschland Millionen Tonnen an Lebensmitteln entsorgt, obwohl dies oft vermeidbar ist. Die Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz thematisiert in ihrem Web-Seminar "Genießen statt wegwerfen - Tipps zur Lebensmittelrettung" die Problematik der Lebensmittelverschwendung.
Ernährungsexpertin Doris Schmitz-Geisthardt erklärt, wie man durch bewussteres Einkaufen, korrekte Lagerung und kreative Resteverwertung den Abfall reduzieren kann. Dabei können Teilnehmer auch lernen, Geld zu sparen.
Das Seminar behandelt zudem den Einsatz einer App zur Messung von Lebensmittelabfällen, die Bedeutung des Mindesthaltbarkeitsdatums und die Rolle von Portionsgrößen. Auch die Wertschätzung gegenüber Lebensmitteln wird angesprochen - was geachtet wird, wird nicht leichtfertig entsorgt.
Das kostenlose Web-Seminar findet am Donnerstag, 2. Oktober, um 19 Uhr statt und dauert etwa 45 bis 60 Minuten. Interessierte können sich auf der Website der Verbraucherzentrale anmelden. Nach dem Seminar besteht die Möglichkeit, offene Fragen im Chat zu klären. Für die Teilnahme sind ein Computer oder Laptop mit Internetzugang sowie Lautsprecher oder Kopfhörer erforderlich. Empfohlene Browser sind Firefox, Google Chrome oder Microsoft Edge. (PM/Red)
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