Pressemitteilung vom 21.05.2026 
Landfrauen besuchen Biohöfe der Familie Bay im Wiedtal
Die Landfrauen im Bezirk Altenkirchen haben die Biohöfe der Familie Bay in Bettgenhausen und Strickhausen besucht. Vor Ort ging es um Milchschafe, Mutterkühe und die Verarbeitung eigener Produkte. Auch Schwierigkeiten in der Tierhaltung wurden thematisiert.
Altenkirchen. Die Landfrauen im Bezirk Altenkirchen besuchten die Biohöfe der Familie Bay in Bettgenhausen und Strickhausen. Seit Kurzem betreiben Desiree Bay und ihr Mann die Höfe und züchten dort Mutterkühe und Milchschafe. Die Besucherinnen erhielten dabei Einblicke in die Entwicklung des Betriebs und den Alltag auf den Höfen.
Anfänge mit kleiner Herde
Begonnen hatte die Familie mit zwei Lämmern. Inzwischen ist daraus eine kleine Schafherde geworden. Desiree Bay berichtete den Landfrauen anschaulich von den ersten Schritten und den anfänglichen Schwierigkeiten. Für die Zucht von Milchschafen habe es nur wenige Informationen gegeben, besonders im Hinblick auf Weidehaltung und Krankheitsvorsorge.
Verarbeitung direkt auf dem Hof
Vom Frühjahr bis Oktober können die Schafe gemolken werden. Dies geschieht auf einem selbst gebauten Melkstand. Aus der Milch stellt Frau Bay Joghurt, Frischkäse, Camembert und seit vergangenem Jahr auch Eis her. Erhältlich sind die Produkte in den Verkaufsständen in Strickhausen und demnächst auch in Bettgenhausen. Die Familie schlachtet ihre Schafe selbst, auch die Schafwolle wird verwertet.
Belastung durch Wolfsübergriffe
Auch Probleme im Betriebsalltag wurden angesprochen. Trotz hoher Zäune und getroffener Sicherheitsmaßnahmen kam es bereits zweimal zu einem Übergriff durch einen Wolf. Damit wurde deutlich, dass die Tierhaltung neben viel Arbeit auch mit zusätzlichen Risiken verbunden ist.
Abschluss in Strickhausen
Im schön gestalteten Seminarraum in Strickhausen ließen sich die Landfrauen frische Dips, leckeren Kuchen und selbst gebackenes Brot schmecken. Zum Abschluss wünschten sie der Familie Bay viel Glück und Durchhaltevermögen für die anstehenden Vorhaben. (PM/bearbeitet durch Red)
Lokales: Altenkirchen & Umgebung
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