Pressemitteilung vom 15.06.2026 
Birken-Honigsessen: Erntefest zum Saisonstart auf dem Demeter-Hof Schützenkamp
Der Demeter-Hof Schützenkamp in der Nähe von Birken-Honigsessen hat den Start in die neue Erntesaison mit einem großen Fest gefeiert. Rund 150 Besucher genossen einen Tag voller Erlebnisse, Informationen und kulinarischer Genüsse.
Birken-Honigsessen. Der Demeter-Hof Schützenkamp erfreute sich über regen Besuch beim Fest zur Eröffnung der neuen Erntesaison. Die Betreiber, Meike Schlosser-Müller und Sebastian Müller, zeigten sich zufrieden: "Wir konnten rund 150 Besucherinnen und Besucher willkommen heißen." Seit sechs Jahren engagieren sie sich mit Leidenschaft für die solidarische Landwirtschaft (Solawi). Dabei versorgen sie etwa 140 Anteilseigner direkt mit biologisch erzeugten Produkten, ohne den Umweg über den Handel.
Die Gäste des Hoffestes hatten die Gelegenheit, bei einem Rundgang über die Beete, Felder und durch das große Gewächshaus viel Wissenswertes zu erfahren. Besonders beeindruckte die Vielfalt der angebauten Gemüsearten: "Wir verfügen über gut 80 verschiedene Gemüsesorten und alljährlich kommen neue dazu", berichteten die Betreiber stolz. Auf chemische Düngemittel wird dabei konsequent verzichtet, was intensive körperliche Arbeit erfordert - eine Herausforderung, die das Team um Schlosser-Müller und Müller gerne annimmt.
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Für die jüngeren Gäste waren vor allem die Tiere ein Highlight. Ziegen, Schafe, Gänse und Puten zogen viele neugierige Blicke auf sich. Kulinarisch wurde ebenfalls einiges geboten: Selbstgemachte Produkte wie Brot, fein gewürzte Butter, Honig und Salatplatten luden zum Probieren ein. Kinder konnten sich schminken lassen oder mit aus Märchenwolle gefertigten Schmetterlingen spielen. Am Abend gab es Stockbrot vom Holzkohlengrill.
Musikalisch begeisterte die Gruppe "Frau Kunze und die erste Klasse" mit einem Mix aus bekannten und neuen Hits. Die Sängerin und ihre drei Instrumentalisten wurden mit reichlich Applaus belohnt und gaben mehrere Zugaben. (PM/Red)
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