Pressemitteilung vom 06.10.2022 
"Regionalität, die schmeckt": Flammersfelder Landfrauen besuchen Heinrichshof in Burglahr
Der Landfrauenverband "Frischer Wind", Bezirk Flammersfeld, wurde auf dem Zwei-Generationen-Betrieb von Hanna Westhues herzlich begrüßt. Die Gäste konnten sich bei der Führung in der Hofkäserei über die Verarbeitung und Herstellung informieren. Die Gastgeberin gab den Teilnehmerinnen Einblicke in die Ökolandwirtschaft.
Flammersfeld. Ob Reitwanderungen, Kuhtouren, Getreideernte, Apfelsaftkeltern – der Heinrichshof ist breit aufgestellt. Mit dem Einstieg der jungen Generation in den Betrieb vom Heinrichshof in Burglahr sind auch wieder Milchkühe anzutreffen. Der Landfrauenverband "Frischer Wind" wurde auf dem Zwei-Generationen-Betrieb von Hanna Westhues begrüßt. Die Damen konnten sich bei einer Führung in der Hofkäserei über die Verarbeitung und Herstellung informieren. Hanna Westhues vermittelte den Teilnehmerinnen Wissenswertes über die Ökolandwirtschaft. Die Kühe stehen die Hälfte des Jahres auf der Weide und im Winter in einem großzügigen Tiefstreustall, berichten die Landfrauen von ihrem Ausflug. In den Sommermonaten würden die Kühe im mobilen Weidemelkwagen gemolken, da die Wiesen weit verstreut seien.
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Ein Teil der Milch werde anschließend direkt in der eigenen Käserei zu Weich-, Schnitt- und Hartkäse weiterverarbeitet. Die LandFrauen konnten im Rahmen einer Verköstigung den Wohlgeschmack testen. Im Hofladen und weiteren Vertriebspartnern werden die Produkte zum Kauf angeboten. "Regionalität, die schmeckt!", sind die Landfrauen überzeugt. (PM)
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