Nachricht vom 03.11.2013    

Kinder kochten für die Mütter

Die Landfrauen Wissen/Mittelhof/Katzwinkel boten eine Kochveranstaltung in der Lehrküche der Stadtwerke Wissen. "Kinder kochen für die Mütter" stand auf dem Programm und es wurde ein tolles Menü zubereitet und gemeinsam verspeist. Eine Wiederholung ist geplant.

Wissen. Der Gedanke, eine Kochveranstaltung für Kinder mit ihren Müttern anzubieten, wurde bereits vor einiger Zeit an Ernährungsberaterin Rita Kipping herangetragen. Die Organisation der Veranstaltung wurde vom Rathaus Wissen übernommen. Schon nach kurzer Zeit waren alle angebotenen Veranstaltungsplätze ausgebucht.
Zur Veranstaltung „Bunt, gesund und lecker“ trafen sich kürzlich acht interessierte Mütter mit ihren insgesamt 14 Kindern zu der Kochveranstaltung des Landfrauenbezirkes Wissen-Mittelhof-Katzwinkel in der Lehrküche der Stadtwerke in Wissen zu einer etwas anderen Kochveranstaltung.

Unter Anleitung bekochten die Junioren ihre Mütter und servierten ihnen ein Vier-Gänge-Menü, das nicht nur durch Vielfalt, sondern auch durch Geschmack und Optik überzeugte. Dabei erlernten die Junior-Köche nicht nur den Umgang mit Obst, Gemüse und den vielfältig zu verarbeitenden Lebensmitteln. Auch Schneidetechniken, das Dekorieren der Tafel mit frischem Blumenschmuck und das richtige Verwenden des Besteckes standen auf dem Programm.

Nachdem die zahlreichen Gerichte gebacken, gekocht und gebraten waren, folgte der Höhepunkt der Vormittagsveranstaltung. Beim gemeinsamen Essen konnten sich alle davon überzeugen, dass die zubereiteten Speisen nicht nur optisch überzeugten, sondern auch geschmacklich ein Genuss waren. Während der Essenszubereitung durch die Jungköche und auch beim späteren gemeinsamen Essen verblieb allen Teilnehmern Zeit zum kreativen Erfahrungsaustausch.
Die Veranstaltung endete mit dem gemeinsamen Reinigen der Lehrküche und der Erkenntnis, eine weitere Veranstaltung dieser Art alsbald zu wiederholen.

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