Nachricht vom 28.05.2008    

Stürzelbacher feierten Backesfest

Die Stürzelbacher haben ihr erstes Backesfest gefeiert. Und das mit vollem Erfolg. Zwar hat man noch keinen eigenen Backes, aber ein mobiler tat es für den Anfang auch.

Stürzelbach. Der Startversuch der Dorfgemeinschaft Stürzelbach mit ihrem "Backesfest" darf als durchweg gelungen bezeichnet werden. Der Vorstand mit der Vorsitzenden Almut Hoben und ihrem Stellvertreter Hans-Gerd Altgeld waren mit dem Verlauf und Besuch voll zufrieden. Die Idee, so Altgeld, kam vor einem Jahr beim Besuch eines Backesfestes in der Nachbarschaft. Man erinnerte sich, dass im Dorf noch drei alte Backes existieren. Ob die allerdings noch intakt sind, weiß man nicht. Auch hatte man schon die Idee einen dieser alten Öfen zu erwerben, abzutragen und am Hüttchen wieder aufzubauen. Das Projekt allerdings wurde aus unterschiedlichen Gründen auf unbestimmte Zeit zurückgestellt. Ein Backesfest allerdings wollten die Stürzelbacher dennoch in diesem Jahr feiern. Kurzerhand wurde ein fahrbarer Backes aus Großmaischeidt geordert. In die Materie Brotbacken lasen sich Hans-Gerd Altgeld und andere Mitglieder ein.
Am frühen Morgen des Backesfesttages wurde der Backes angeheizt und dann, so Altgeld, lief es fast wie von selbst. Kuchen, Streuselkuchen wurden gebacken und vier verschiedene Brotsorten. Der Absatz war reißend. Gemeinsam standen Michaela Altgeld, Simone Schwager, Almut Hoben und Anja Altgeld mal am Brotstand, mal an der Kuchentheke. Genussvoll verspeisten die Gäste den Kuchen und nutzten die Gelegenheit, frisches Brot mit Schmalz zu genießen. Bis spät in die Nacht feierten so die Stürzelbacher mit ihren Gästen bei kühlem Bier, frischem Brot und duftendem Streuselkuchen. (wowa)
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"Bäckermeister" Hans-Gerd Altgeld überprüft das backfrische Brot. Fotos: wowaTeam

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