Nachricht vom 14.02.2010    

Kita Windhagen freut sich über Konvektomat

Einen großen Konvektomaten hat jetzt die katholische Kindertagesstätte in Windhagen. Nun kann täglich für 50 Kinder eine leckere warme Mahlzeit zubereitet werden.

Windhagen. Die Küche der katholischen Kindertagesstätte St. Bartholomäus Windhagen wurde jetzt mit einem großen Konvektomaten ausgestattet. Bereits im Vorjahr hatte die kommunale Kita Spatzennest einen solchen erhalten. Über den großen "Schnellkochtopf" zeigt sich Beate Hurtenbach, die seit 2008 Küchenchefin in der katholischen Kita ist, begeistert. Nun kann auch sie täglich für die bis zu 50 Kinder leckeres Essen in einem Konvektomaten neuester Generation zubereiten. Helmut Woff gratulierte Hurtenbach als Vertreter des Trägers zu der Anschaffung. Wolff wies dabei daraufhin, dass es wichtig sei, dass auch den Kleinkindern täglich ein frisch zubereitetes warmes Essen angeboten werden kann. In dem Konvektomaten können Gemüse, Kartoffeln, Reis, Fleisch und Fisch frisch und vitaminschonend gekocht werden. Das nahrhafte Garen von Speisen "wie bei Mutter zuhause", sei heute leider nicht mehr in jeder Familie zu erleben. Aus Zeitgründen werde, so Wolff, nicht mehr selber gekocht, sondern auch für die Kleinkinder Tiefkühlkost angesagt. Dieses erzeuge bei den Kindern zum Beispiel den Eindruck, dass Fisch von Natur aus viereckig sei. Toni Salz von der Firma Salz-Großküchen informierte Küchenchefin Beate Hurtenbach über die Bedienung und optimale Ausnutzung des neuen Konvektomaten.
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Foto: Beate Hurtenbach mit Helmut Wolff und Toni Salz.

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