Region |
Nachricht vom 17.08.2010 
Viele genossen leckere Kartoffelgerichte
Das Kartoffelfest ist inzwischen aus Wallmenroth nicht mehr wegzudenken. Bei der fünften Auflage am Sonntag waren trotz einsetzenden Regens alle Plätze voll besetzt und alle Genießer kamen auf ihre Kosten.
Wallmenroth. Das Kartoffelfest des MGV ist mittlerweile nicht nur ein Anziehungspunkt für die Dorfbevölkerung, auch aus den umliegenden Orten kommen viele Gäste und nutzen das große, kulinarische Angebot aus der braunen Knolle. So waren auch beim fünften Kartoffelfest am Wochenende, trotz Regens am Mittag, alle Plätze besetzt und der Dorfplatz am Glockenhäuschen voller Leute. MGV Vorsitzender Dennis Clahsen war gut vorbereitet und wusste einiges an Zahlen preis zu geben. So gab es allein 30 Kilo Bratkartoffeln - etwa 150 Portionen, zu denen Leberkäse serviert wurde. Außerdem kochten 60 Portionen Kartoffelsuppe in großen Töpfen und für die Reibekuchen hatten die Frauen 70 Kilo Teig angerührt. Die Reibekuchen wurden mit Apfelmus serviert, zudem gab es noch 180 Kartoffelklöße, 40 Kilo Pommes und 20 selbst gebackene Kartoffelbrote. Diese waren natürlich dementsprechend variantenreich, denn jede Frau hatte da ihr ganz eigenes Rezept. Frisch mit guter Butter und süßer Marmelade bestrichen, waren die Brotscheiben ein Genuss. Folienkartoffeln, direkt vor Ort zubereitet und mit Kräuterquark serviert durften natürlich auch nicht fehlen, davon gab es 100 Portionen. Bei einem solch reichhaltigen Angebot fiel die Wahl des Mittagessens nicht jedem leicht. Wer anschließend noch Hunger auf was Süßes bekam, der brauchte nur ein bisschen zu warten und am Nachmittag standen zum Kaffee Kuchen, Torten und Waffeln zur Auswahl. Mehr als 40 Helfer waren mit der Organisation und Durchführung des Kartoffelfestes beschäftigt. Die Planung hatte schon vor Monaten begonnen, erklärte Clahsen.
Die eigentliche Arbeit fängt etwa eine Woche vor dem Fest an, schließlich müssen alle notwendigen Lebensmittel zeitig eingekauft werden. Auch das Schälen, Schneiden und Reiben der Kartoffeln für die einzelnen Gerichte benötigt entsprechend Zeit und letztlich werden viele zupackende Hände gebraucht, wenn es darum geht, alles an Koch- und Küchengeräten auf dem Dorfplatz aufzubauen. Der MGV zählt derzeit noch 40 aktive Sänger und 110 passive Mitglieder. Der Erlös des Festes wird zur Finanzierung laufender Kosten des MGV verwendet, wie Clahsen erklärte. (anna)
xxx
Die Bratkartoffeln mit Speck kamen bei den Gästen gut an. Fotos: anna
Feedback: Hinweise an die Redaktion
| Weitere Bilder (für eine größere Ansicht klicken Sie bitte auf eines der Bilder): |
|
